Like A Freeman: 在德國的酒肉生活

來到德國，尤其是來到啤酒節期間的德國，吃飯時就是要把啤酒當水來喝才行，點餐時如果沒有特別說明，服務生都默認是1公升的啤酒，也就是去了德國之後我才知道原來我是有1公升的啤酒實力。

嚴格說起來，我的第一杯啤酒是在漢莎航空的飛機上喝的，漢莎航空在啤酒節期間推出了慕尼黑啤酒節特色菜，搭配的是Warsteiner的啤酒。由於我對即將到來的啤酒節感到非常興奮，所以就算只是飛機餐，還是覺得好好吃。

漢莎航空的飛機餐

真的來到啤酒節會場了，當然還是要喝啤酒，我選的帳篷是Armbrustschützen，餐點選了烤雞、Pretzel、Paulaner啤酒。這個帳篷裡只有德文menu，我其實也看不懂，所以我看別桌的烤雞挺好吃的，我就跟服務生點了半隻烤雞，啤酒的種類也看不懂，就跟服務生說來兩杯啤酒，結果來了就是一公升的啤酒，雖然有點傻眼，但是其實慢慢喝也就喝完了，不會醉的。

Armbrustschützen啤酒帳篷

晚餐來到慕尼黑另一個有名的啤酒屋Augustiner Bräustuben，旅遊書上推薦這家餐廳烤豬腳，我特地抄下這道菜的德文，沒想到來到餐廳後服務生給了英文菜單，這下我反而不知道是哪道菜了，慢慢讀了菜單的說明，我點了一個最有可能是烤豬腳的綜合拼盤，也不知道點對了沒，鑒於中午已經喝了1公升的啤酒，晚上就喝少一點，0.5公升就好。

Armbrustschützen的餐點

下一站菲森由於天氣太冷了，我們又坐在戶外吃飯，冷到喝不了啤酒，我們改喝熱可可和咖啡。基本上每天都是大口吃肉，青菜在哪裡？我不知道。

Alpenrose am See的餐點

轉移到維爾茲堡後，由於當地的自產葡萄酒挺有名的，而且會用當地特色酒杯盛裝，所以我們不喝啤酒了，改喝白葡萄酒。在德國吃飯時，主菜旁常會搭配一種馬鈴薯做的圓餃子，裡面沒有包餡，就是一顆馬鈴薯團，我其實沒有很喜歡，但是真的很常見。

餐廳名字忘記了

在陶伯河上的羅騰堡，因為先去參加了Night Watchman Tour，結束時還挺晚了，這頓晚餐兼宵夜來點輕鬆的沙拉和鮭魚，搭配當地的紅酒及白酒。其實我不知道該喝哪種酒時，我就會請服務生直接推薦所謂的local wine，至於要紅的還是白的，就看主食吃什麼了。

餐廳名字還是忘了

班貝格以當地自製的煙燻啤酒而著名，來到這邊的第一晚，我們在沒吃晚餐的情況下先喝了飯店贈送的啤酒。我們要挑煙燻啤酒時，飯店的服務生還建議我們別挑煙燻啤酒，因為煙燻啤酒的味道比較重，當地人雖然喜愛，但是外地的遊客不見得習慣，不過我們還是想嘗嘗當地著名的煙燻啤酒，堅持點了一瓶來喝。

喝完之後，我們就出發去尋找旅遊書上推薦的一間酒館Zum Sternla，這間酒館從14世紀就開始營業了，酒館裡賣的煙燻啤酒是當地製造的，我們挑了跟飯店一樣的煙燻啤酒，搭配書上推薦的冷肉拼盤，吃起來還真是美味無比。班貝格這邊講的是法蘭肯尼亞方言，菜單上也是使用法蘭肯尼亞方言書寫，怕其他德國人看不懂，菜名下面還附上德文小字的說明，但是對於我這遊客來說，還是不懂，還好我事先把冷肉拼盤的德文抄下來，大略比對一下法蘭肯尼亞方言，還可以猜的出冷肉拼盤在菜單的哪個區域，最後再請服務生替我們推薦那個區塊的餐點。當然，出發前已經一人先喝一瓶啤酒了，這頓晚餐兼宵夜，就喝小杯一點的吧。